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幼儿配方羊奶粉有膻味吗?它有哪些优点?

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分类:
奶粉知识
来源:
安纽希
2022/07/18 14:06
浏览量
【摘要】:
脱膻其实除了脱膻技术,养殖技术的提升也可以解决膻味的问题,比如说实行公羊母羊分开饲养,加强饲料管理,小羊羔出生后15天内在去角的同时去除角间腺的细胞团

  不知道您是否有过这种顾虑,想要给宝宝喝婴幼儿配方羊奶粉,但是怕羊奶有膻味宝宝会拒绝,听说过婴幼儿配方羊奶好,但是不知道好在哪里?今天安纽希小编就和您聊聊这些问题。

  首先为什么羊奶会有膻味?目前根据调查分析得出了结论一个是因为外界的午饭,羊头部角芽基部后内侧,有一种分泌脂质的细胞团-角间腺,它的分泌物会散发出臭味让羊奶变膻,膻味与羊奶中游离脂肪酸的含量也是有关系的,羊奶中的短链游离氨基酸如辛酸,已酸以及葵酸在羊奶中的含量较高,在一定条件下会形成一种比较稳定的络合物,就有可能会发出膻味。

  脱膻其实除了脱膻技术,养殖技术的提升也可以解决膻味的问题,比如说实行公羊母羊分开饲养,加强饲料管理,小羊羔出生后15天内在去角的同时去除角间腺的细胞团,现在都是用现代化自动挤奶设备,可避免人工挤奶对于羊奶造成不必要的污染,也可以避免羊奶吸附空气中的膻味。除了科学喂养解决膻味,目前可以解决膻味的技术手段为物理+化学+生物脱膻技术。所以现在婴幼儿配方羊奶粉不管是口感还是口味,都与牛奶没有差别,不要担心宝宝因为膻味会拒绝婴幼儿配方羊奶粉。

  而且羊奶的脂肪球半径大小只有牛奶的二分之一,而且脂肪由更容易被人体吸收的中短链脂肪酸构成,羊奶的致敏率低,富含上皮细胞因子都是羊奶的优势,你能拒绝这样的婴幼儿配方羊奶粉吗?

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