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左旋肉碱对宝宝作用有哪些?

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分类:
营养健康
来源:
安纽希
2019/05/16 15:15
浏览量
【摘要】:
左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。左旋肉碱是条件性婴儿必需营养物质。

安纽希  什么是左旋肉碱?

  左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。左旋肉碱是条件性婴儿必需营养物质。

  

  婴幼儿奶粉为什么添加左旋肉碱?

  新生婴儿的主要能量供应都来自于奶中的脂肪,因而婴幼儿奶粉中的左旋肉碱含量就对婴儿,尤其是早产儿十分重要。

  

  母乳和牛奶中均含有左旋肉碱,以牛奶蛋白为基础的配方婴幼儿奶粉通常也就不会太缺乏左旋肉碱,在国标中也是属于可选择添加的成分,为了更有利于宝宝脂肪代谢,很多婴幼儿奶粉也添加的左旋肉碱。

  

    左旋肉碱对宝宝有什么作用?

  

    1.能量转化

  左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,左旋肉碱不是减肥药,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶。

  

    2.能量代谢

  左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质,在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。

  

    3.能量合成

  婴儿左旋肉碱合成能力较弱,只有成人的12%,尤其是早产儿,必须补充外源性左旋肉碱,才能满足身体所需。

  

    左旋肉碱使用量

  目前有20多个国家都允许把左旋肉碱作为一种食品添加剂添加至婴幼儿奶粉中, 且一直以来多数大品牌婴幼儿奶粉都有添加该成分,建议一天摄入量不要超过50mg。

  

  每公斤婴幼儿奶粉中左旋肉碱不得超过150毫克,即每100克婴幼儿奶粉中的左旋肉碱含量应不超过15毫克。

  

    左旋肉碱的发展历程

  1905年:俄国科学家从肌肉中提取并分离出L-Carnitine。

  1940年:Frankle发现L-Carnitine是人体必需物质,并将其命名为"维生素BT"。

  1959年:Fritz确认L-Carnitine是脂肪氧化过程中必需载体,为机体提供能量来源,从而确认其为人体必需物质。

  1980年:美国食品药品管理局(FDA)管理手册登载L-Carnitine为天然物质。

  1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,维生素BT被指定为"多功能营养品"。

  1990年:美国药典第二十二版收载L-Carnitine。

  1991年:获得瑞士和美国专利号(USA Patent number 50730373,日期:Dec.17.  1991)。

  1993年:获得美国食品、药品管理局(FDA)和世界卫生组织(WHO)认可,美国专家委员会确认L-Carnitined的安全性,德国卫生部规定使用左旋肉碱无需最高上限。

  1994年:美国药典第二十三版收载L-Carnitine原料外,又增加片剂和口服液。

  1995年国际肥胖症健康促进协会将L-carnitine和COLD&HOT评为年度健康奉献科研成果。

  1996年,中国第十六次全国食品添加剂标准化技术委员会,允许在饮料、乳饮料、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱。

  1997年卫生部科教发13号文件认定左旋肉碱为安全营养强化剂。

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